MAT MENY

Välj mellan vår antipasti ,pizza eller pasta som tillagas precis så som vi själva vill ha den .
Varför inte prova våra populära burgare?

Smaklig måltid!
Antipasti
Nduja vitlöksbröd
Med sesam, parmesanost och nduja.
Vitlöksbröd

Med sesam, parmesanost och oliver.
Mozzarellasticks
Serveras med gurkstavar och stark tomatsås.
Bruschetta 99:-Två skivor rostad bröd i vitlökssmör med sesam:
– buffelmozzarella, tomat, lök.
– prosciutto, tomat, lök, ruccola, Parmigiano-Reggiano.
Rund friterad pizza med burrata i serveras med prosciutto, cocktail tomater och Parmigiano-Reggiano.
Insalate
Alla salladers serveras med hembakat bröd
Insalata con formaggio di Capra
160:
Getost stekt i olivolja, mixsallad, honung, fikon, Pecorino Romano, soltorkade tomater,
pestodressing.
Ceasarsallad 160:-
Stekt kycklingfilé, Romansallad, cocktailtomater, krutonger, bacon, Parmigiano-Reggiano,
Ceasardressing.
Insalata di Gamberetti
160:-
Räksallad, stekt scampi, chili som serveras med Pecorino Romano samt
pestodressing.
Insalata Burrata
160:-
Burrata med soltorkade tomater och fikon. Serveras med en mixsallad. Pecorino Romano samt
pestodressing.
Pasta
Hemmalagad pasta
All pasta utom lasagne kan serveras glutenfritt
Lasagne al Forno
145:-
Tillagad på klassiskt vis (svenskt kött).
Spaghetti Bolognese
145:-
Med hemlagad köttfärssås (svenskt kött) och riven Parmigiano-Reggiano.
Spaghetti Carbonara
155:-
På klassiskt vis med rå äggula, bacon, lätt krämig sås.
Lök och Pecorino Romano.
Ravioli con Pesto e Panna
165:-
Fylld pasta med burrata, tomat och krämig pestosås.
Toppas med Parmigiano-Reggiano och färsk basilika.
Pasta con Salsiccia e Friarielli
165:-
Pasta med italiensk färsk Salsiccia fräst i chili, vitlök, friarielli och vitt vin.
Toppas med Parmigiano-Reggiano.
Scampi Vino Bianco
180:-
Pasta med scampi fräst med chili, vitlök och vitt vin.
Toppas med riven Parmigiano-Reggiano.
Manzo e Crema di Tartufo
239:-
Strimlad ryggbiff (svenskt kött) med pasta i en krämig sås gjord på tryffelkräm.
Serveras med fikon och toppas med Parmigiano-Reggiano.
Pizza
Alla pizzor serveras med var egen tomatsås
1. Vesuvio – Fior di latte, skinka. 130:-
2. Calzone – Fior di latte, skinka (dubbelvikt). 135:-
3. Pescatore – Fior di latte, tonfisk, lök. 130:-
4. Margherita – Fior di latte. 125:-
5. Capricciosa – Fior di latte, skinka, champinjoner. 135:-
6. Venezia –
Fior di latte, skinka, räkor. 135:-
7. Quattro Stagioni –
Fior di latte, skinka, champinjoner, räkor, musslor, kronärtskockshjärta. 145:-
8. Bolognese – Fior di latte, köttfärssås (kan fås platt eller dubbelvikt). 135:-
9. Pizzastek – Fior di latte, lök, bacon, ägg. 135:-
10. Musketör – Fior di latte, lök, stark korv, champinjoner. 140:-
11. Marina –
Fior di latte, champinjoner, räkor. 135:-
12. Vegetarisk –
Fior di latte, champinjoner, paprika, lök, ananas, oliver, kronärtskockshjärta. 140:-
13. Al Capone – Fior di latte, skinka, stark, korv, lök, bacon. 145:-
14. Hawaii – Fior di latte, skinka, ananas. 135:-
15. Frutti di mare
– Fior di latte, räkor, musslor, tonfisk. 145:-
16. Siciliana – Fior di latte, sardeller, oliver, kapris, vitlök. 140:-
17. Pinocchio –
Fior di latte, champinjoner, stark korv, räkor, lök, bacon, ägg. 150:-
18. Kebabpizza – Fior di latte, kebabkött (sallad, skivad tomat, lök, pfefferoni och youghurtvitlökssas läggs på efteråt). 150:-
19. Gyrospizza – Fior di latte, gyroskött, champinjoner, lök (pfefferoni och mild sås läggs på efteråt). 150:-
20. Tropicana – Fior di latte, ananas, räkor, banan, currykrydda. 135:-
21. Acapulco – Fior di latte, oxfile, champinjoner, lök, bearnaisesås. 170:-
22. Tacospizza – Fior di latte, stark korv, Napoli salami, bacon, räkor, jalapeno, salsasås. 150:-
23. Kycklingpizza – Fior di latte, kyckling, färsk paprika, hemgjord pesto. 155:-
24. Pizza Gorgonzola – Fior di latte, skinka, champinjoner, oxfile, gorgonzolaost. 170:-
Pizza de Lux
Serveras med vår egen tomatsås
25. Pizza Toscana 170:-
Fior di latte, Prosciutto, soltorkade tomater och ruccola.
26. Quattro Formaggi
(bianco)175:-
Creme fraiche, Fior di latte, buffelmozzarella, Parmigiano-Reggiano, gorgonzola och basilica.
27. Pizza Milano 170:-
Fior di latte, Napoli salami, fikon, ruccola och vitlök.
28. Pizza Scampi
170:-
Fior di latte, körsbärstomater, vitlök, spenat och scampi.
29. Pizza Pesto
170:-
Fior di latte, hemgjord pesto, Prosciutto, basilica, buffelmozzarella.
30. Pizza Salsiccia 175:-
Créme freiche, Fior di latte, Salsiccia, friarielli och vitlök.
31. Pizza Triffa 170:-
Fior di latte, Napoli salami, tryffelolja, basilica, lök, mix svamp (Karl-Johan, ostronskivling,
nameco).
32. Pizza Portobello
170:-
Fior di latte, mix svamp (Karl-Johan, ostronskivling, nameco), vitlök, oliver, kapris, kronärtskockshjärta
och ruccola.
33. Pizza Parma 175:-
Fior di latte, mix svamp (Karl-Johan, ostronskivling, nameco), burrata, ruccola och Prosciutto.
34. Scrocchiarella con buffalo
170:-
Surdegspizza med Fior di latte, Buffelmozzarella, ruccola, vitlök, körsbärstomater och
Parmigiano-Reggiano.
35. Scrocchiarella con Tartufo 170:-
Surdegspizza med Fior di latte, Napoli salami, tryffelolja, ruccola och körsbärstomater.
36. Pizza Spinaci
(bianco) 175:-
Creme fraiche, Fior di latte, spenat, getost, fikon, vitlök och
valnötter.
37. Diavola (bianco) 175:-
Créme freiche, nduja, vitlök, friarielli, mix svamp (Karl-Johan, ostronskivling,
nameco).
PIZZAKIT –
pizzabulle , tomatsås, fior di latte75:-
PIZZA MED GLUTENFRI BOTTEN +40:-
Blandade rätter
Basilicoburgare 195:-
Burgare 200g gjord på svensk högrevasfärs.
Servas med ost, bacon, tomat, lök, sallad, tryffelaioli, lökringar och pommes frites.
Bistecca 299:-
Ryggbiff (svenskt kött) 200 g med bearnaisesås.
Servas med krispiga lökringar, mixsallad, stekt chili och pommes frites.
Barnmeny
Lasagne 99:-
Pasta Bolognese 99:-
Pizzor –från nr 1 – 24. 99:-
Dessert
Straccetti di pizza 69:-
Italiensk tryffelglass toppad med espresso.
Tartufo Nero Affogato al caffe 79:-
Italiensk tryffelglass toppad med espresso och likör.
Sorbetto al Cocco 69:-
Uppfriskande italiensk kokossorbet.
Nötter

Fisk

Skaldjur

Vegetarisk

Laktosfri


2024 © Basilico | All rights reserved.