MAT MENY

Välj mellan vår antipasti ,pizza eller pasta som tillagas precis så som vi själva vill ha den .
Varför inte prova våra populära burgare?

Smaklig måltid!
Antipasti
Vitlöksbröd
65:-
Med sesam, parmesanost och oliver.
Mozzarellasticks 4 st 65:-8 st 120:-
Serveras med gurkstavar och stark tomatsås.
Ost- och charkbricka 2 pers 160:-4 pers 300:-
Husets italienska delikatesser såsom.
Prosciutto, Milanosalami, Tryffelsalami, olika italienska ostar, frukt och kex.
Insalate
Alla salladers serveras med hembakat bröd
Insalata con formaggio di Capra
145:-
Getost stekt i olivolja, mixsallad, houng, fikon, Pecorino Romano, pestodressing.
Ceasarsallad 145:-
Stekt kycklingfilë, Romansallad, cocktailtomater, krutonger, bacon, Parmigiano-Reggiano, ceaserdressing.
Insalata di Gamberetti
150:-
Räksallad, stekt scampi, chili som serveras med Pecorino Romano samt pestodressing.
Insalata Burrata 150:-
Burrata med soltorkade tomater och fikon. Serveras med en mixsallad.
Pecorino Romano samt pestodressing.
Pasta
All pasta utom lasagne kon serveras glutenfritt
Lasagne al Forno
140:-
Tillagad på klassiskt vis (svenskt kött).
Spaghetti Bolognese
140:-
Med hemlagad köttfärssås (svenskt kött) och riven Parmigiano-Reggiano.
Spaghetti Carbonara
150:-
På klassiskt vis med rå äggula, bacon, lätt krämig sås.
Iök och Pecorino Romano.
Ravioli con Pesto e Panna
160:-
Fylld pasta med burrata, tomat och krämig pestosås, champinjoner.
Toppas med Parmigiano-Reggiano och färskt basilika.
Pasta al Taleggio
160:-
Pasta i en krämig sås gjort på Taleggio ost, kycklingfile och paprika.
Toppas med Parmegiano-Reggiano.
Pasta con Salsiccica e friarielli
160:-
Pasta med italiensk färsk Salsiccica fräst i chili, vitlök,
friarielli och vitt vin. Toppas med ruccola och Parmigiano-Reggiano.
Scampi Vino Bianco
170:-
Pasta med scampi fräst med chili, vitök och vitt vin.
Toppas med riven Parmigiano-Reggiano och ruccola.
Manzo e crema di Tartufo
210:-
Strimlad ryggbiff (svenskt kött) med Pasta i en krämig sås gjord på
tryffelcrem.
Servas med champinjoner och toppas med Parmigiano-Reggiano.
Pizza
Alla pizzor serveras med var egen tomatsås
1. Vesuvio – Mozzarella, skinka. 115:-
2. Calzone – Mozzarella, skinka (dubbelvikt). 120:-
3. Pescatore – Mozzarella, tonfisk, lök. 115:-
4. Margherita – Mozzarella. 110:-
5. Capricciosa – Mozzarella, skinka, champinjoner. 120:-
6. Venezia – Mozzarella, skinka, räkor. 120:-
7. Quattro Stagioni – Mozzarella, skinka, champinjoner, räkor, musslor, kronärtskockshjärta. 125:-
8. Bolognese – Mozzarella, köttfärssås (kan fås platt eller dubbelvikt). 120:-
9. Pizzastek – Mozzarella, lök, bacon, ägg. 120:-
10. Musketör – Mozzarella, lök, stark korv, champinjoner. 120:-
11. Marina – Mozzarella, champinjoner, räkor. 120:-
12. Vegetarisk – Mozzarella, champinjoner, paprika, lök, ananas, oliver, kronärtskockshjärta. 120:-
13. Al Capone – Mozzarella, skinka, stark, korv, lök, bacon. 125:-
14. Hawaii – Mozzarella, skinka, ananas. 120:-
15. Frutti di mare
– Mozzarella, räkor, musslor, tonfisk. 125:-
16. Siciliana – Mozzarella, sardeller, oliver, kapris, vitlök. 120:-
17. Pinocchio – Mozzarella, champinjoner, stark korv, räkor, lök, bacon, ägg. 130:-
18. Kebabpizza – Mozzarella, kebabkött (sallad, skivad tomat, lök, pfefferoni och youghurtvitlökssas läggs på efteråt). 130:-
19. Gyrospizza – Mozzarella, gyroskött, champinjoner, lök (pfefferoni och mild sås läggs på efteråt). 130:-
20. Tropicana – Mozzarella, ananas, räkor, banan, currykrydda. 120:-
21. Acapulco – Mozzarella, oxfile, champinjoner, lök, bearnaisesås. 140:-
22. Tacospizza – Mozzarella, stark korv, Milanosalami, bacon, räkor, jalapeno, salsasås. 135:-
23. Kycklingpizza – Mozzarella, kyckling, färsk paprika, hemgjord pesto. 135:-
24. Pizza Gorgonzola – Mozzarella, skinka, champinjoner, oxfile, gorgonzolaost. 145:-
Pizza de Lux
Serveras med vår egen tomatsås
25. Pizza Toscana 160:-
Mozzarella, Prosciutto, soltorkade tomater och ruccola.
26. Quattro Formaggi (bianco)175:-
Creme fraiche, mozzarella, buffelmozzarella, Parmigiano-Reggiano, gorgonzola och ruccola.
27. Pizza Milano 160:-
Mozzarella, Milanosalami, fikon, ruccola och vitlök.
28. Pizza Scampi 160:-
Mozzarella, körsbärstomater, vitlök, spenat och scampi.
29. Pizza Pesto 160:-
Mozzarella, hemgjord pesto, Prosciutto, buffelmozzarella, och färsk basilika.
30. Pizza Salsiccia 160:-
Mozzarella, Salsiccia, friarielli, ruccola och vitlök.
31. Pizza Triffa 160:-
Mozzarella, Milanosalami, tryffelolja, lök, champinjoner, färsk basilika.
32. Pizza Portobello 160:-
Mozzarella, Portobellosvamp stekt i olivolja, vitlök, oliver, kapris, kronärtskockshjärta och ruccola.
33. Pizza Parma 170:-
Mozzarella, Portobellosvampt stekt i olivolja, burrata, ruccola och Prosciutto.
34. Scrocchiarella con buffalo 160:-
Surdegspizza med Mozzarella, Buffelmozzarella, ruccola, vitlök, körsbärstomater och Parmigiano-Reggiano.
35. Scrocchiarella con Tartufo 160:-
Surdegspizza med Mozzarella, Milanosalami, tryffelolja, ruccola och körsbärstomater.
36. Pizza Spinaci (bianco) 175:-
Creme fraiche, mozzarella, spenat, getost, fikon, vitlök och valnötter .
37. Parmigiana (bianco) 175:-
Creme fraiche, mozzarella, taleggio, Pecorino Romano, Parmigiano-Reggiano, fikon valnötter.
PIZZAKIT – pizzabulle , tomatsås, fior di latte75:-
PIZZA MED GLUTENFRI BOTTEN +35:-
Blandade rätter
Basilicoburgare 180:-
Burgare 200g gjord på svensk högrevasfärs.
Servas med ost, bacon, tomat, lök, sallad, tryffelaioli, lökringar och pommes frites.
Vegoburgare 180:-
Stekt Portabellosvamp med stekt getost, tomat, sallad, tryffelaioli, lökringar och pommes frites.
Bistecca 255:-
Ryggbiff (svenskt kött) 200 g med bearnaisesås.
Servas med krispiga lökringar, stekt champinjoner, stekt chili och pommes frites.
Branmeny
Lasagne 89:-
Pasta Bolognese 89:-
Pizzor –från nr 1 – 24. 89:-
Nötter

Fisk

Skaldjur

Vegetarisk

Laktosfri


2021 © Basilico | All rights reserved.