Antipasti

Nduja vitlöksbröd

Med sesam, parmesanost och nduja.

Vitlöksbröd

Med sesam, parmesanost och oliver.

Mozzarellasticks

Serveras med gurkstavar och stark tomatsås.

Två skivor rostad bröd i vitlökssmör med sesam:
– buffelmozzarella, tomat, lök.
– prosciutto, soltorkade tomater, ruccola, Parmigiano-Reggiano.

Burrata, ruccola, cocktail tomater.

Insalate

Alla salladers serveras med hembakat bröd

Insalata con formaggio di Capra 155:-

Getost stekt i olivolja, mixsallad, honung, fikon, Pecorino Romano, soltorkade tomater,
pestodressing.

Ceasarsallad 155:-

Stekt kycklingfilé, Romansallad, cocktailtomater, krutonger, bacon, Parmigiano-Reggiano,
Ceasardressing.

Insalata di Gamberetti
155:-

Räksallad, stekt scampi, chili som serveras med Pecorino Romano samt pestodressing.

Insalata Burrata 155:-

Burrata med soltorkade tomater och fikon. Serveras med en mixsallad. Pecorino Romano samt pestodressing.

Pasta

Hemmalagad pasta

All pasta utom lasagne kon serveras glutenfritt

Lasagne al Forno
140:-

Tillagad på klassiskt vis (svenskt kött).

Spaghetti Bolognese
140:-

Med hemlagad köttfärssås (svenskt kött) och riven Parmigiano-Reggiano.

Spaghetti Carbonara
150:-

På klassiskt vis med rå äggula, bacon, lätt krämig sås.
Iök och Pecorino Romano.

Ravioli con Pesto e Panna
160:-

Fylld pasta med burrata, tomat och krämig pestosås.
Toppas med Parmigiano-Reggiano och färskt basilika.

Pasta con Salsiccica e friarielli
160:-

Pasta med italiensk färsk Salsiccica fräst i chili, vitlök, friarielli och vitt vin.
Toppas med Parmigiano-Reggiano.

Scampi Vino Bianco
175:-

Pasta med scampi fräst med chili, vitök och vitt vin.
Toppas med riven Parmigiano-Reggiano.

Manzo e crema di Tartufo
220:-

Strimlad ryggbiff (svenskt kött) med Pasta i en krämig sås gjord på tryffelkräm.
Servas med fikon och toppas med Parmigiano-Reggiano.

Pizza

Alla pizzor serveras med var egen tomatsås

 1. Vesuvio –  Fior di latte, skinka. 130:-

2. Calzone –  Fior di latte, skinka (dubbelvikt). 135:-

3. Pescatore   –  Fior di latte, tonfisk, lök. 130:-

4. Margherita –  Fior di latte. 125:-

5. Capricciosa –  Fior di latte, skinka, champinjoner. 135:-

6. Venezia –  Fior di latte, skinka, räkor. 135:-

7. Quattro Stagioni –  Fior di latte, skinka, champinjoner, räkor, musslor, kronärtskockshjärta. 140:-

8. Bolognese –  Fior di latte, köttfärssås (kan fås platt eller dubbelvikt). 135:-

9. Pizzastek –  Fior di latte, lök, bacon, ägg. 135:-

10. Musketör –  Fior di latte, lök, stark korv, champinjoner. 135:-

11. Marina –  Fior di latte, champinjoner, räkor. 135:-

12. Vegetarisk –  Fior di latte, champinjoner, paprika, lök, ananas, oliver, kronärtskockshjärta. 135:-

13. Al Capone –   Fior di latte, skinka, stark, korv, lök, bacon. 140:-

14. Hawaii –   Fior di latte, skinka, ananas. 135:-

15. Frutti di mare –   Fior di latte, räkor, musslor, tonfisk. 140:-

16. Siciliana –   Fior di latte, sardeller, oliver, kapris, vitlök. 135:-

17. Pinocchio –  Fior di latte, champinjoner, stark korv, räkor, lök, bacon, ägg. 145:-

18. Kebabpizza –  Fior di latte, kebabkött (sallad, skivad tomat, lök, pfefferoni och youghurtvitlökssas läggs på efteråt). 145:-

19. Gyrospizza –   Fior di latte, gyroskött, champinjoner, lök (pfefferoni och mild sås läggs på efteråt). 145:-

20. Tropicana –   Fior di latte, ananas, räkor, banan, currykrydda. 135:-

21. Acapulco –   Fior di latte, oxfile, champinjoner, lök, bearnaisesås. 155:-

22. Tacospizza –   Fior di latte, stark korv, Napoli salami, bacon, räkor, jalapeno, salsasås. 150:-

23. Kycklingpizza –   Fior di latte, kyckling, färsk paprika, hemgjord pesto. 150:-

24. Pizza Gorgonzola –  Fior di latte, skinka, champinjoner, oxfile, gorgonzolaost. 160:-

Pizza de Lux

Serveras med vår egen tomatsås

25. Pizza Toscana 165:-

Fior di latte, Prosciutto, soltorkade tomater och ruccola.

26. Quattro Formaggi
(bianco)175:-

Creme fraiche, Fior di latte, buffelmozzarella, Parmigiano-Reggiano, gorgonzola och basilica.

27. Pizza Milano 165:-

Fior di latte, Napoli salami, fikon, ruccola och vitlök.

28. Pizza Scampi
165:-

Fior di latte, körsbärstomater, vitlök, spenat och scampi.

29. Pizza Pesto 165:-

Fior di latte, hemgjord pesto, Prosciutto, basilica, buffelmozzarella.

30. Pizza Salsiccia 175:-

Créme freiche, Fior di latte, Salsiccia, friarielli och vitlök.

31. Pizza Triffa 165:-

Fior di latte, Napoli salami, tryffelolja, basilica, lök, mix svamp (Karl-Johan, ostronskivling, nameco).

32. Pizza Portobello 165:-

Fior di latte, mix svamp (Karl-Johan, ostronskivling, nameco), vitlök, oliver, kapris, kronärtskockshjärta och ruccola.

33. Pizza Parma 175:-

Fior di latte, mix svamp (Karl-Johan, ostronskivling, nameco), burrata, ruccola och Prosciutto.

34. Scrocchiarella con buffalo 170:-

Surdegspizza med Fior di latte, Buffelmozzarella, ruccola, vitlök, körsbärstomater och Parmigiano-Reggiano.

35. Scrocchiarella con Tartufo 170:-

Surdegspizza med Fior di latte, Napoli salami, tryffelolja, ruccola och körsbärstomater.

36. Pizza Spinaci
(bianco) 175:-

Creme fraiche, Fior di latte, spenat, getost, fikon, vitlök och valnötter.

37. Diavola (bianco) 175:-

Créme freiche, nduja, vitlök, friarielli, mix svamp (Karl-Johan, ostronskivling, nameco).

PIZZAKIT –
pizzabulle , tomatsås, fior di latte75:-

PIZZA MED GLUTENFRI BOTTEN +35:-