Antipasti

Nduja vitlöksbröd

Med sesam, parmesanost och nduja.

Vitlöksbröd

Med sesam, parmesanost och oliver.

Mozzarellasticks

Serveras med gurkstavar och stark tomatsås.

Två skivor rostad bröd i vitlökssmör med sesam:
– buffelmozzarella, tomat, lök.
– prosciutto, tomat, lök, ruccola, Parmigiano-Reggiano.

Rund friterad pizza med burrata i serveras med prosciutto, cocktail tomater och Parmigiano-Reggiano.

Insalate

Alla salladers serveras med hembakat bröd

Insalata con formaggio di Capra
160:

Getost stekt i olivolja, mixsallad, honung, fikon, Pecorino Romano, soltorkade tomater,
pestodressing.

Ceasarsallad 160:-

Stekt kycklingfilé, Romansallad, cocktailtomater, krutonger, bacon, Parmigiano-Reggiano,
Ceasardressing.

Insalata di Gamberetti
160:-

Räksallad, stekt scampi, chili som serveras med Pecorino Romano samt
pestodressing.

Insalata Burrata
160:-

Burrata med soltorkade tomater och fikon. Serveras med en mixsallad. Pecorino Romano samt
pestodressing.

Pasta

Hemmalagad pasta

All pasta utom lasagne kan serveras glutenfritt

Pizza

Alla pizzor serveras med var egen tomatsås

 1. Vesuvio –  Fior di latte, skinka. 130:-

2. Calzone –  Fior di latte, skinka (dubbelvikt). 135:-

3. Pescatore   –  Fior di latte, tonfisk, lök. 130:-

4. Margherita –  Fior di latte. 125:-

5. Capricciosa –  Fior di latte, skinka, champinjoner. 135:-

6. Venezia –
Fior di latte, skinka, räkor. 135:-

7. Quattro Stagioni –
 Fior di latte, skinka, champinjoner, räkor, musslor, kronärtskockshjärta. 145:-

8. Bolognese –  Fior di latte, köttfärssås (kan fås platt eller dubbelvikt). 135:-

9. Pizzastek –  Fior di latte, lök, bacon, ägg. 135:-

10. Musketör –  Fior di latte, lök, stark korv, champinjoner. 140:-

11. Marina –
Fior di latte, champinjoner, räkor. 135:-

12. Vegetarisk –
Fior di latte, champinjoner, paprika, lök, ananas, oliver, kronärtskockshjärta. 140:-

13. Al Capone –   Fior di latte, skinka, stark, korv, lök, bacon. 145:-

14. Hawaii –   Fior di latte, skinka, ananas. 135:-

15. Frutti di mare –   Fior di latte, räkor, musslor, tonfisk. 145:-

16. Siciliana –   Fior di latte, sardeller, oliver, kapris, vitlök. 140:-

17. Pinocchio –
 Fior di latte, champinjoner, stark korv, räkor, lök, bacon, ägg. 150:-

18. Kebabpizza –  Fior di latte, kebabkött (sallad, skivad tomat, lök, pfefferoni och youghurtvitlökssas läggs på efteråt). 150:-

19. Gyrospizza –   Fior di latte, gyroskött, champinjoner, lök (pfefferoni och mild sås läggs på efteråt). 150:-

20. Tropicana –   Fior di latte, ananas, räkor, banan, currykrydda. 135:-

21. Acapulco –   Fior di latte, oxfile, champinjoner, lök, bearnaisesås. 170:-

22. Tacospizza –   Fior di latte, stark korv, Napoli salami, bacon, räkor, jalapeno, salsasås. 150:-

23. Kycklingpizza –   Fior di latte, kyckling, färsk paprika, hemgjord pesto. 155:-

24. Pizza Gorgonzola –  Fior di latte, skinka, champinjoner, oxfile, gorgonzolaost. 170:-

Pizza de Lux

Serveras med vår egen tomatsås

25. Pizza Toscana 170:-

Fior di latte, Prosciutto, soltorkade tomater och ruccola.

26. Quattro Formaggi
(bianco)175:-

Creme fraiche, Fior di latte, buffelmozzarella, Parmigiano-Reggiano, gorgonzola och basilica.

27. Pizza Milano  170:-

Fior di latte, Napoli salami, fikon, ruccola och vitlök.

28. Pizza Scampi
170:-

Fior di latte, körsbärstomater, vitlök, spenat och scampi.

29. Pizza Pesto
170:-

Fior di latte, hemgjord pesto, Prosciutto, basilica, buffelmozzarella.

30. Pizza Salsiccia 175:-

Créme freiche, Fior di latte, Salsiccia, friarielli och vitlök.

31. Pizza Triffa 170:-

Fior di latte, Napoli salami, tryffelolja, basilica, lök, mix svamp (Karl-Johan, ostronskivling,
nameco).

32. Pizza Portobello
170:-

Fior di latte, mix svamp (Karl-Johan, ostronskivling, nameco), vitlök, oliver, kapris, kronärtskockshjärta
och ruccola.

33. Pizza Parma 175:-

Fior di latte, mix svamp (Karl-Johan, ostronskivling, nameco), burrata, ruccola och Prosciutto.

34. Scrocchiarella con buffalo
170:-

Surdegspizza med Fior di latte, Buffelmozzarella, ruccola, vitlök, körsbärstomater och
Parmigiano-Reggiano.

35. Scrocchiarella con Tartufo 170:-

Surdegspizza med Fior di latte, Napoli salami, tryffelolja, ruccola och körsbärstomater.

36. Pizza Spinaci
(bianco) 175:-

Creme fraiche, Fior di latte, spenat, getost, fikon, vitlök och
valnötter.

37. Diavola  (bianco) 175:-

Créme freiche, nduja, vitlök, friarielli, mix svamp (Karl-Johan, ostronskivling,
nameco).

PIZZAKIT –
pizzabulle , tomatsås, fior di latte75:-

PIZZA MED GLUTENFRI BOTTEN +40:-